回溯过往经营 ，董事店叠加呷哺呷哺此前高效扩张留下不少亏损门店等因素影响 ，全年关闭56家呷哺呷哺餐厅 、当期对关闭及持续亏损餐厅计提的资产减值损失同比下降30% 。2025年集团总收入37.89亿元，集团门店数量净减缓52家 ，呷哺呷哺董事长贺光启薪酬也出现明显下调 。
公司故而进行了门店结构调整 ，凑凑门店147家 ，公司持续关闭亏损门店 ，2026年上半年 ，
呷哺呷哺预计上半年实现收入约15亿元 ，
尤其声明 ：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，收入端尚未出现回暖信号 。预计2026年上半年净亏损介乎2900万元—3900万元 ，公司年度归母净利润分别亏损2.93亿元 、呷哺呷哺（00520.HK）发布2026年中期业绩预告 。同样助力公司减亏 。本次减亏建立在营收同比下滑23%的基础之上 ，凑凑两大火锅品牌 。较2024年的348.3万元减缓165万元 ，五年累计亏损约15.47亿元。
8月3日盘后 ，2025年贺光启年度薪酬183.3万元，近五年半时间累计亏损约15.76亿元—15.86亿元 。同比下降47% 。餐饮行业竞争加剧，
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4.01亿元 、收盘报0.25港元，是上半年亏损大幅收窄的核心原因；除此之外 ，新开54家呷哺呷哺 、公司自2021年起陷入持续亏损周期 。值得注意的是 ，3.01亿元 ，呷哺呷哺门店一共758家 ，1.99亿元 、3家凑凑 。本平台仅提供信息存储服务 。加强供应链布局实现降本 、亏损收窄51%—64%。53家凑凑餐厅 ，
左宇/摄
呷哺呷哺集团旗下主要运营呷哺呷哺 、
门店出清带来减值计提减缓 ，
连亏周期之下 ，2025年上半年录得净亏损约8100万元 ，上涨6.38% 。
或受这份减亏预告影响 ，同比下降约23%；盈利方面有所改善 ，